I migliori albergatori della Baviera prendono in mano le redini delle questioni relative al personale. Dennis Imhof, amministratore delegato della Imhof Privat Hotels e ambasciatore del Forum Junge Gastgeber, ha aperto la strada e ci racconta come è andata a lui e al suo team con PERSENTIS:
Procedura: veloce e semplice
Uno dei principali vantaggi di PERSENTIS è il minimo dispendio di tempo richiesto al datore di lavoro. Dopo la registrazione, si riceve un messaggio di invito predefinito con un link al sondaggio e un codice QR, in modo che sia possibile partecipare facilmente anche dal cellulare. Abbiamo leggermente modificato gli inviti e li abbiamo inviati a tutti i collaboratori: a quel punto, la nostra parte era già in gran parte conclusa.
Gli aggiornamenti regolari sui tassi di partecipazione ci hanno tenuti informati quotidianamente, consentendoci di inviare tempestivamente un promemoria a chi era rimasto indietro. La compilazione del questionario ha richiesto solo pochi minuti ed è risultata di facile comprensione e semplice da compilare sia per i nostri apprendisti che per i dipendenti di lunga data. Anche per chi non lavora regolarmente al computer, la partecipazione non ha rappresentato un ostacolo digitale. Inoltre, tutti hanno potuto partecipare al sondaggio nella propria lingua madre: un enorme vantaggio, soprattutto per il nostro settore. Il team di PERSENTIS ci ha affiancato in ogni momento con il proprio supporto e ha risposto con competenza anche alle nostre domande successive.
Sapere cosa funziona: conclusioni e misure
La particolarità di PERSENTIS sta nella distinzione tra i tre pilastri: emozione, calcolo e crescita, grazie ai quali si ottengono informazioni interessanti sulle inclinazioni del team e sul suo legame con l’azienda. Abbiamo constatato che il nostro team è prevalentemente orientato alle emozioni e attribuisce grande importanza alla lealtà e a un buon clima aziendale. Per rispondere ancora meglio alla nostra cultura aziendale e ai nostri valori, abbiamo quindi messo per iscritto la nostra missione e la nostra visione e le abbiamo rese disponibili a tutti i membri del team. Inoltre, abbiamo aumentato la frequenza dei colloqui di feedback. In questo modo riusciamo a mettere in pratica i nostri sforzi per un elevato livello di fidelizzazione dei dipendenti in modo molto mirato ed efficiente.
Un esempio concreto: durante un colloquio di feedback post-PERSENTIS con uno dei nostri apprendisti cuochi al primo anno di formazione, è emerso che, sin dall’inizio del suo percorso formativo, si è dedicato in modo approfondito al nostro menu e al concetto che ne sta alla base. Ci ha raccontato di aver già cercato diverse ricette e ideato delle creazioni. Le abbiamo esaminate insieme a lui e abbiamo inserito nel menu un piatto basato sulle sue idee.
L'intensificarsi dei colloqui con il personale, secondo la nostra analisi PERSENTIS, non solo ha portato a una maggiore motivazione e fedeltà, ma ha anche permesso di creare un'offerta ancora migliore.
Conclusione: raccomandazione inequivocabile
Le ripercussioni della carenza di personale sono onnipresenti e mettono in difficoltà molti imprenditori del settore dei servizi. A ciò si aggiunge il fatto che è decisamente più efficiente mantenere a lungo termine un team fisso e motivato, piuttosto che cercare continuamente nuovi talenti. Pertanto, essere un datore di lavoro attraente dovrebbe essere una priorità assoluta per ogni albergatore o ristoratore. Per i soci DEHOGA è previsto inoltre un interessante vantaggio economico. Considerando anche il minimo impegno in termini di tempo richiesto, ritengo che la partecipazione comporti esclusivamente vantaggi e un grande valore aggiunto.
Ripeteremo sicuramente PERSENTIS con regolarità, poiché i nostri collaboratori hanno seguito da vicino l’analisi dei risultati e abbiamo riscontrato un grande interesse per le ottimizzazioni attuate. Per non perdere questo slancio e continuare a lavorare su noi stessi, d’ora in poi utilizzeremo PERSENTIS una volta all’anno per fare un prezioso punto della situazione.
